کرم کنجد نیری
یکی از فراورده های تهیه شده از دانه کنجد، کرم کنجد نیری می باشد که با نام هایی مثل کره کنجد، کرم ارده و اسپرید کنجد نیز شناخته می‌شود، این مایع غلیظ فرآورده‌ای است که از مخلوط کردن ارده حاصل از کنجد بدون پوست با شیر خشک طعم دهنده های طبیعی هل، به دست می‌آید.
تومان85000
توضیحات
یکی از فراورده های تهیه شده از دانه کنجد، کرم کنجد نیری می باشد که با نام هایی مثل کره کنجد، کرم ارده و اسپرید کنجد نیز شناخته می‌شود، این مایع غلیظ فرآورده‌ای است که از مخلوط کردن ارده حاصل از کنجد بدون پوست با شیر خشک طعم دهنده های طبیعی هل، به دست می‌آید.
توضیحات تکمیلی
| وزن | 200g |
|---|
فواید کرم کنجد تنها به خواص دانه های کنجد خلاصه نمی شود و بیشتر اوقات موادی همچون انواغ مغذیجات مانند پسته، فندق و پودر نارگیل یا خلال بادام نیز در آن استفاده می‌شود که علاوه بر طعم دهی می تواند خواص دیگری را به این کرم اضافه کند.
ارده مورد استفاده در تولید کرم کنجد باید دارای اندازه‌ای مشخص و بدون هرگونه ناخالصی همچون ذرات پوست کنجد باشد که در محصولات نیری این موضوع رعایت شده است، به بیانی دیگر در تهیه کرم کنجد باید از کنجد درجه یک و با کمترین ناخالصی استفاده گردد.
دانه‌های کنجد در فرآیند تبدیل شدن به کرم کنجد در اثر فشار، نرم و آسیاب می‌شوند. از آنجا که سایش مکانیکی تنها فرآیندی است که در جریان تبدیل شدن کنجد به کرم کنجد اتفاق می‌افتد، حداکثر خواص طبیعی کنجد حفظ می‌شود و می توانید اطمینان داشته باشید که فواید کرم کنجد دقیقا مشابه با دانه های کنجد می باشد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.